Senderismo - Sierra de Bernia

La Sierra de Bèrnia,  un espectacular paraje natural en la Comunidad Valenciana, más concretamente en la provincia de Alicante. 

Situada en los términos de Altea, Benisa, Callosa, Jalón y Calpe junto a la costa mediterránea, su cumbre, el pico de Bernia, llega a los 1.129 metros sobre el nivel del mar. 

Su parte superior es una afilada cresta caliza, al sur de la cumbre se encuentran los restos del Fort de Bèrnia mandado construir por Felipe II para controlar posibles rebeliones de los moriscos que poblaban estas montañas y las cubrieron de bancales y muros de piedra. 

Se pueden realizar distintos recorridos en la Sierra de Bernia. Nosotros hemos decidido empezar por uno más tranquilo, circular, está señalizado como Sendero de Pequeño Recorrido (PR). Así que partiremos de las Cases de Bèrnia (Xaló/Jalón) por la vertiente norte de la Sierra hasta el Forat de Bèrnia, un espectacular túnel natural que atraviesa la roca y comunica la parte norte de la Sierra con la parte sur. Una vez cruzado se regresa por la vertiente sur pasando por el Fort.

Empezamos el recorrido en las Cases de Bèrnia 

Justo al comienzo del camino vemos un panel informativo de las rutas de la Sierra de Bèrnia. Como hemos comentado, haremos un recorrido circular, tomando el camino de la izquierda (dirección el Forat).

Panel informativo

2 posibles rutas

Esta es nuestra primera vista:

Cara norte de la Sierra de Bèrnia

Pasaremos la Font de Bèrnia 

La Font de Bèrnia dispone de un caudal que es constante todo el año.

Por la parte superior izquierda de la fuente, continuaremos por el sendero señalizado regularmente por dos líneas paralelas, una amarilla y otra blanca. Importante estar atento a la señalización.

Cafetería - La Mousse de Alan

La Mousse de Alan

Hoy os quiero presentar la confitería de autor "La Mousse de Alan". Es uno de estos lugares perfectos para tomar un buen café acompañado por dulcecitos y pastelitos que están tremendamente buenos.  

Además de pasteles y tartas (la venden al kilo) también ofrecen salados pero mi debilidad son los dulces, así que os tengo que decir que todos los que probé hasta el momento estaban muy ricos aunque me veo en la obligación de recomendaros: 

Pastelitos

• El Coulant de chocolate   (esta de muerte!!!)
• Los macarons    (que me encantan) 
• El Brownie
• La mousse de Alan
• El merengue     (¡para los más golosos!)

Merengue

El local es pequeñito y la decoración me encanta, recuerda la casa de la abuela ... Además, sirven los cafés en una tazas muy bonitas (aunque sean de la propia marca del café, me gustan). Ah! Se aproxima el veranito y cabe decir que ellos tienen terraza. ¡Así que, ha probarlo y recomendarme algún otro pastel! 

¿Y qué tal los precios?

Para que tengáis una idea aproximada: 

Café solo - 1€

Café con leche - 1.20€

Pastelitos variados - los precios varían pero no pasan de 2€

Tarta - 20€ el kilo (suele tener 1 kilo)

Pan de 2 puntas (con aceite y orégano - dicen estar muy bueno, pero todavía no lo he probado) - 1€

¿Dónde está?

Están en la Plaza Agatángelo Soler, 5 - Local 12. Justo al lado del Centro Comercial Gran Vía. 

Aquí os dejo el teléfono por si queréis encargar alguna tarta: 965 91 01 41

Cafetería - Rambla 45

Rambla 45. Es así como se llama uno de los nuevos espacios dedicados a la gastronomía en el centro de Alicante. Se trata de un restaurante-café, tienen desayuno, comida, merienda y cena. Todo muy completito. Han abierto hace un mes y ya me apetecía conocerlo más de cerca, así que fui con una amiga a tomar un café...

Un caballero muy distinguido nos recibió en la puerta y nos acompañó hasta el interior. Nos sentamos en la barra junto a la máquina de café, un rinconcito muy agradable aunque en mitad del pasillo. El señor era italiano, y descubrimos que todos eran italianos así como el restaurante, mas precisamente de Nápoles. Mientras el señor nos hacía los cafés - ya que estábamos en un auténtico italiano, nos pedimos unos capuchinos - descubrimos que era el propio dueño del establecimiento el que nos estaba atendiendo. Éste es el Sr. Lucio Aiello, un encanto de persona, muy amable y educado. Un consejo, mejor llamarle "Luquio" (decir como se lee), le hará mucha ilusión.

Para acompañar el café comimos unos "saladitos de queso italiano con masa de hojaldre", muy ricos. Y unos pastelitos. Todo recomendaciones del Sr Lucio, que personalmente nos acompañó a elegir algunas de entre un millón de pequeñas tentaciones en forma de postre. Tenéis que probar, seguro que el Sr. Lucio os dirá lo mismo, el que se llama Cassata Siciliana, es de color verde y es lo último que yo elegiría (por el color) pero está buenísima. Se trata de un postre tradicional siciliano a base de requesón azucarado, pan esponjoso, pasta real, fruta confitada, chocolate y azúcar glas. Puede sonar una rara combinación, sin embargo está de miedo. ¡Probarlo! 

El ambiente de la Rambla 45 es muy agradable y acogedor. Destaca por la simpatía y amabilidad de todos. El capuchino estaba riquísimo y a un precio incomparable (1,50€), los quesitos y pastelitos también. Habrá que volver para probar algunos más, menos mal no vivo tan cerca porque me dedicaría a comer dulcecitos en la hora del café... Ah! Cabe añadir que la repostería es de importación italiana, podéis entrar en la página web: http://www.elreinodenapoles.com y echar un vistazo. 

Por último, decir que ofrecen un menú a medio día que cuesta 8€ y incluye: entrantes, un plato de pasta y un segundo a elegir. Por las noches, disponen de una cena degustación que vale 25€. En definitiva, después de todo esto, volveré otro día para probar la cena degustación que tiene muy buena pinta. Ya os contaré en otra entrada en el apartado de Restaurantes/Bares.